Category Archives: Διατροφή

Ένα άρθρο από τον STEVE BORN Πολυβιταμίνες – Διατροφή – Αθλητισμός- Θα ήταν υπέροχο μέσα από την αθλητική διατροφή να μπορούσαμε να πάρουμε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειαζόμαστε για να ενισχύσουμε την απόδοση μας. Με τον τρόπο αυτό θα προστατέψουμε και την υγεία μας. Θα υπέροχο να ξέρουμε ότι η καθημερινή  μας διατροφή μπορεί να […]

Τι είναι το HALAL To Halal είναι Σύστημα Διαχείρισης Ασφάλειας Τροφίμων σε συμμόρφωση με το δίκαιο της Σαρία (Ιερό Μουσουλμανικό δίκαιο). Ο αραβικός όρος Halal σημαίνει «νόμιμο ή επιτρεπτό» και δεν χαρακτηρίζει μόνο τρόφιμα και ποτά, αλλά και πολλά προϊόντα της καθημερινότητας. Όσον αφορά τα τρόφιμα Halal, δεν αφορά μόνο τα προϊόντα κρέατος. Αντιθέτως, ο […]

Safflower (Ατρακτυλίδα ή Κνήκος) Τι είναι το Safflower ? Το safflower (carthamus tinctorius) είναι γνωστό από αρχαιοτάτων χρόνων. O βοτανικός όρος carthamus προέρχεται από την αραβική λέξη “kurthum” που σημαίνει “βαφή”, επειδή τα άνθη του φυτού χρησιμοποιούντο για τη βαφή των υφασμάτων. Το όνομά του στα Ελληνικά είναι ατρακτυλίδα, αλλά απαντάται και ως κνίκος (προέρχεται […]

BCAA Αμινοξέα Διακλαδισμένης Αλυσίδας Εάν έχετε αναζητήσει να βρείτε ένα από τα πιο διαδεδομένα διατροφικά συμπληρώματα που να προσδίδουν τόσο μεγάλο εύρος θετικών επιδράσεων στον οργανισμό είναι αυτά που περιέχουν τα τρία αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας (BCAA): βαλίνη, λευκίνη, και ισολευκίνη. O όρος διακλαδισμένης αλυσίδας αναφέρεται στην μοριακή δομή τους. Θεωρούνται απαραίτητα αμινοξέα καθώς ο οργανισμός […]

Κουραμπιές – Μελομακάρονο Θερμίδες ? Οι γιορτές έφτασαν όπως κάθε χρόνο, τις γιορτινές μέρες η διάθεση μας αλλάζει και όλο και περισσότερο υποκύπταμε σε πειρασμούς. Ο κουραμπιές και το μελομακάρονο αποτελούν τα πιο δημοφιλή γλυκά των Χριστουγέννων και μέσα σε αυτό το μικρό διάστημα των γιορτών θα πέσουμε στο πειρασμό να γευτούμε τα γλυκά και […]