ΣΩΣΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ ΟΣΟΥΣ ΑΘΛΟΥΝΤΑΙ

Σωστή Διατροφή για όλους όσους αθλούνται, βιβλίο  απο τις εκδόσεις Salto. Η σωστή διατροφή στον αγωνιστικό αθλητισμό αποτελεί αναπόσπαστο μέρος της επιστημονικής στήριξης των αθλητών. Η κατάλληλη διατροφή αποτελεί προϋπόθεση για την ικανότητα του αθλητή να αντέχει την επιβάρυνση. Καθώς επίσης συμβάλλει στην αποκατάσταση του οργανισμού μετά από προπονητικές και αγωνιστικές επιβαρύνσεις. Εξίσου σημαντικό ρόλο διαδραματίζει η κατάλληλη διατροφή και στους συστηματικά ελεύθερα αθλούμενους που στοχεύουν στη βελτίωση της σωματικής τους απόδοσης και την ενίσχυση της υγείας τους. Το βιβλίο «Αθλητική διατροφή» της σειράς «Σωστό» των εκδόσεων Σάλτο περιέχει τις πλέον σύγχρονες και βασικές πληροφορίες για μια σωστή και ολοκληρωμένη διατροφή.

Στις ημέρες μας, η σημασία της διατροφής για τη διατήρηση της καλής υγείας είναι αναμφισβήτητη. Σε ό,τι αφορά τον αθλητή είναι ίσως ακόμα μεγαλύτερη, αφού επηρεάζει σημαντικά την απόδοσή του. Γι’ αυτό, πρέπει να δίνεται ιδιαίτερη βαρύτητα στην τήρηση ενός σωστού διατροφικού προγράμματος κατά την προπόνηση.

Οι στόχοι της διατροφής ενός αθλητή είναι οι ακόλουθοι:

• Nα καλύπτει τις ενεργειακές του ανάγκες, καθώς και τις ανάγκες του σε όλα τα θρεπτικά στοιχεία.
• Nα ακολουθεί τους γενικούς κανόνες της υγιεινής διατροφής που βοηθούν στη διατήρηση της καλής υγείας μακροπρόθεσμα και στην αποφυγή των ασθενειών.
• Nα οδηγήσει στην επίτευξη του κατάλληλου σωματικού βάρους και αναλογίας μυϊκού ιστού-λίπους.
• Nα βοηθήσει τον αθλητή να μεγιστοποιήσει τα οφέλη της προπόνησής του, επιτρέποντας στον οργανισμό του να αναλάβει όσο το δυνατό ταχύτερα από τον κάματο της σωματικής δραστηριότητας καθώς και να συμβάλει στην καλύτερη δυνατή βιολογική προσαρμογή του.

Τα βασικά  περιεχόμενα Σωστή Διατροφή για όλους είναι:

• Βάσεις της αθλητικής διατροφής.
• Διατροφική στρατηγική.
• Πλήρης και ισορροπημένη διατροφή.
• Οδηγίες κατάλληλης διατροφής για αθλητές και ελεύθερα αθλούμενους.
• Διατροφή ανάλογα με την ηλικία.